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La cantina si trova nel comune di Durbach (zona di Ortenau) nella regione tedesca del Baden. I membri della famiglia Zorn von Bulach, che dal XVI secolo si erano stabiliti nel castello di Osthausen nella vicina Alsazia, possedevano un feudo a Durbach già nel 1180, dove coltivarono anche la vite a partire dal 1381. Nel XIX secolo, Ernst Maximilian Freiherr Zorn von Bulach ampliò la tenuta, che era allora conosciuta come "Frhr. Zorn von Bulach Durbach", e nel 1830 introdusse il Sauvignon bianco, che aveva ricevuto dal suo amico marchese de Lur-Saluces, il proprietario di Château d'Yquem. Nel 1936, il patrimonio di Hugo Freiherr Zorn von Bulach divenne proprietà di sua figlia, Reichsgräfin Wolff Metternich zur Gracht. Infine, nel 1994, è stato acquistato dall'imprenditore Rüdiger Hurrle ed è ora di proprietà di Gertraud Hurrle.

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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