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Gran riserva

Vedere sotto Reserva.

Denominazione aggiuntiva per "qualità di vino migliore o eccezionale" in Portogallo e Spagna con specifiche di produzione più elevate, riservata al livello di qualità più alto (DO, DOC o DOCa).

Spagna

Qui, questo si riferisce a un vino con requisiti definiti più elevati per quanto riguarda la vinificazione, il contenuto alcolico e la maturazione (periodo di maturazione in botte e in bottiglia) rispetto agli imbottigliamenti normali. I regolamenti si applicano principalmente ai vini rossi; per i vini...

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Dominik Trick

L'enciclopedia wein.plus è un'opera di riferimento completa e ben studiata. Disponibile sempre e ovunque, è diventato una parte indispensabile dell'insegnamento, usato sia da me che dagli studenti. Altamente raccomandato!

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Il Lexicon del vino più grande del mondo

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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