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Denominazione aggiuntiva per "qualità di vino migliore o eccezionale" in Portogallo e Spagna con specifiche di produzione più elevate, riservata al livello di qualità più alto (DO, DOC o DOCa).

Spagna

Qui, questo si riferisce a un vino con requisiti definiti più elevati per quanto riguarda la vinificazione, il contenuto alcolico e la maturazione (periodo di maturazione in botte e in bottiglia) rispetto agli imbottigliamenti normali. I regolamenti si applicano principalmente ai vini rossi; per i vini...

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Thomas Götz

Le fonti serie su internet sono rare - e l'enciclopedia del vino su wein.plus è una di queste. Quando faccio ricerche per i miei articoli, consulto regolarmente l'enciclopedia wein.plus. Lì ottengo informazioni affidabili e dettagliate.

Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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