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Livello di qualità del vino italiano; vedi sotto Chianti-Classico.

Zona DOCG per il vino rosso nella regione italiana della Toscana. Questo vino, che è un gradino più alto del Chianti "normale", proviene dalla zona classica definita già nel 1716 dal granduca Cosimo III (1642-1723), che proveniva dalla famiglia Medici. (1642-1723), ma a quel tempo era molto più piccolo. Nel 1932, altre zone o comuni furono aggiunti per completare il territorio attuale. La zona, molto ricca di boschi, copre 70.000 ettari, ma solo 7.000 ettari sono destinati alla viticoltura. La periferia di Firenze fa da confine a nord, le montagne del Chianti a est, i fiumi Pesa ed Elsa a ovest e Siena a sud. La strada del vino "Via Chiantigiana", lunga 70 chilometri, collega le due città Firenze e Siena. La zona comprende per intero i comuni di Castellina, Gaiole, Greve e Radda, e in parte i comuni di Barberino Val d'Elsa, Castelnuovo Berardenga, Poggibonsi, San Casciano e Tavarnelle Val di Pesa.

Chianti-Classico - Karte mit den Subzonen

I migliori siti sono considerati le quote medie a sud di Greve, a nord di Radda e Castellina, e dai pendii che si estendono da Gaiole a sud di Castelnuovo verso la valle dell'Arbia. Rispetto alla normale zona del Chianti, ci sono numerose zone collinari tra i 250 e i 600 metri sul livello del mare con terreni asciutti e caldi. I terreni tipici del Chianti Classico sono il Galestro (marna calcarea sciolta) e l'Alberese (arenaria erosa dal tempo), che non si bagnano troppo anche durante le forti piogge. Il Galestro ha anche dato il nome a un vino bianco IGT. Il marchio della zona e anche dell'associazione "Consorzio del Marchio Storico Chianti Classico" è il Gallo nero, che risale a una leggenda sull'origine dei confini nella zona del Chianti. Come per il Chianti, esiste anche una zona DOC Vin Santo del Chianti ClassicoVin Santo del Chianti...

Il Lexicon del vino più grande del mondo

25,807 Parole chiave · 46,998 Sinomini · 5,321 Traduzioni · 31,135 Pronunce · 175,353 Riferimenti incrociati
fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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