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Grip

Designazione (in tedesco Griff o griffig) per il gusto e l'odore di un vino prevalentemente rosso nel contesto di un indirizzo di vino. Questo è caratterizzato soprattutto da un alto contenuto di tannini, dal colore scuro e dalla corrispondente gradazione alcolica, che gli conferisce una struttura espressiva.

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Andreas Essl

Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.

Andreas Essl
Autor, Modena

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,408 Parole chiave · 47,043 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,742 Pronunce · 205,460 Riferimenti incrociati
fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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