Gritsch Josef

Descrizione produttore per "Weingut Josef Gritsch - "Graben-Gritsch""

La cantina, conosciuta anche come "Grabengritsch", si trova nel comune di Vießling vicino a Spitz sul Danubio nella regione vinicola della Bassa Austria, la Wachau. Una taverna di vino è allegata. Si organizzano anche eventi, così come degustazioni, passeggiate nei vigneti o visite alle cantine. La cantina è gestita da Josef Gritsch. I vigneti a terrazze ripide coprono sei ettari di vigneti su terreni rocciosi primari nello Spitzer Graben nei siti Bruck, Panoramaweg, Schaffenfeld, Schön, Setzäcker e Setzberg. Il 90% dei vigneti sono piantati con le varietà di vino bianco Grüner Veltliner, Riesling, Neuburger, Chardonnay, Gewürztraminer e Gelber Muskateller, il resto con le varietà di vino rosso Zweigelt e St. Laurent. Alcune delle viti hanno più di 50 anni. Il lavoro in vigna è realizzato secondo principi ecologici con l'ottimizzazione della vita del suolo e un uso minimo di trattamenti chimici.

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Per i miei molti anni di lavoro come redattore con un focus enologico, mi piace sempre informarmi nell'enciclopedia del vino quando ho domande speciali. Leggere spontaneamente e seguire i link porta spesso a scoperte emozionanti nel vasto mondo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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