La cantina si trova nel centro del comune di Spitz sul Danubio nella regione vinicola della Bassa Austria, la Wachau. Costruito nel 13° secolo, il Mauritiushof serviva come fattoria di lettura per i monaci di Niederalteich circa 600 anni fa. Il nome ha origine dalla vicina chiesa parrocchiale, che è dedicata a San Maurizio. La proprietà storica entrò in possesso della famiglia Gritsch nel 1799, e dal 2009 è gestita da Franz-Josef Gritsch, la settima generazione della famiglia. Cinque appartamenti sono offerti in affitto. Quattro, ognuno con il nome di uno dei grandi vigneti della Wachau, si trovano nello storico Mauritiushof. Uno è nella moderna cantina Kalmuck (foto sotto), la cui facciata è ornata da un'innovativa facciata in granulato di vetro con il motivo Kalmuck. Mentre il vino matura e viene conservato in cantina, gli ospiti possono trascorrere una vacanza nell'appartamento "kalmuck LOFT" in mezzo al paesaggio unico della Wachau.
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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“