Gros Cabernet

Il vitigno rosso è originario della Francia. Non deve essere confuso con le varietà Cabernet Franc (molto simile con bacche più piccole), Gascon o Trousseau Noir (tutte e tre con il sinonimo Gros Cabernet) a causa di somiglianze morfologiche o sinonimi che apparentemente indicano questo. Secondo le analisi del DNA effettuate nel 2018, la varietà proviene da un incrocio presumibilmente naturale tra Hondarribi Beltza x partner sconosciuto (tuttavia, le analisi effettuate nel 2013 avevano rivelato Fer Servadou x Hondarribi Beltza ). È un genitore della varietà Castets. La varietà è coltivata nel dipartimento della Gironda nel sud-ovest della Francia. Tuttavia, nessuna azione è stata riportata nel 2016 (statistiche di Kym Anderson).

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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