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Großlage

Informazioni su "Großlage" nella rivista wein.plus

Un termine usato in Germania e in Austria per le aree viticole geograficamente definite allo scopo di determinare l'origine di un vino. Si tratta (soprattutto in Germania) per lo più di aree viticole molto grandi che possono coprire da diverse centinaia a più di mille ettari.

Germania

Dopo la regione di coltivazione e la zona, la terza unità viticola più grande, che (per lo più) consiste in diversi vigneti individuali. Le aree sono per lo più costituite da diversi grandi vigneti. In Germania, un totale di 164 Großlagen sono registrate, la dimensione media è di 600 ettari, la più grande comprende fino a 1.800 ettari di vigneti. Questa denominazione è stata creata dalla legge sul vino del 1971 per dare ai grandi produttori la possibilità di commercializzare i loro vini, che sono prodotti in grandi quantità, sotto un nome uniforme. Confusamente, le Großlagen erano spesso chiamate con il nome di un singolo vigneto. Il Großlage è quindi controverso, poiché è difficile per i consumatori capire se si tratta di un singolo o di Großlage. I critici parlano addirittura di inganno del consumatore. I grandi vigneti sono indicati con le regioni di coltivazione, come Petersberg nella zona Siebengebirge ( regione di coltivazione Mittelrhein).

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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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