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Lexicon

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Großlage

Informazioni su "Großlage" nella news+stories

Termine utilizzato in Germania e in Austria per indicare aree viticole geograficamente definite allo scopo di determinare l'origine di un vino. Si tratta in genere (soprattutto in Germania) di aree viticole molto estese, che possono coprire da diverse centinaia a oltre mille ettari.

La Germania

Dopo la regione di coltivazione e la zona, la terza unità viticola più grande, che (di solito) consiste in diversi singoli vigneti. Le aree sono solitamente costituite da diversi vigneti di grandi dimensioni. In Germania sono registrati 164 siti di grandi vigneti, la cui dimensione media è di 600 ettari, mentre i più grandi coprono fino a 1.800 ettari di vigneti. Questa denominazione è stata creata dalla legge sul vino del 1971 per dare ai grandi produttori l'opportunità di commercializzare i loro vini prodotti in grandi quantità con un nome standardizzato.

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

Il Lexicon del vino più grande del mondo

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