Haas Franz

Descrizione produttore per "Weingut Franz Haas"

La cantina si trova nel comune di Montan/Montagna nella regione vinicola italiana dell'Alto Adige ( regione Trentino-Alto Adige). La cantina, ricca di tradizione, è stata fondata nel 1880 ed è ora gestita da Franz Haas, la settima generazione della famiglia. Vengono lavorate uve provenienti da un totale di 55 ettari di vigneti, la maggior parte dei quali sono di proprietà della cantina stessa e alcuni dei quali sono affittati o forniti da viticoltori. I vigneti sono situati nei comuni di Neumarkt, Montan e Aldein ad un'altitudine da 240 a 1.150 metri sul livello del mare con una varietà di zone microclimatiche e di terreni, dalla sabbia porfirica all'argilla ai terreni molto calcarei. L'ultimo vigneto è stato piantato a 1.150 metri sul livello del mare con viti di Pinot Nero.

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Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena

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