HADES

L'associazione dei viticoltori della regione tedesca di coltivazione del è stata fondata nel 1986 come "New Oak Barrel Study Group". Si tratta di cantine che si sono dedicate alla . Il nome, scelto più tardi, è formato dalle prime lettere delle cinque cantine fondatrici e allude alla tostatura delle barrique con il nome del dio greco degli inferi (inferno). Questi sono e , , , . Più tardi, la Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt fu aggiunta per fornire supporto scientifico. L'obiettivo principale dell'associazione era quello di aiutare la vinificazione in barrique, che era disapprovata in Germania a quel tempo e ancora fino alla metà degli anni '90, per ottenere una migliore immagine e riconoscimento attraverso campagne appropriate e soprattutto vini di alta qualità. Il sigillo HADES viene assegnato solo alle migliori annate e viene concesso nell'ambito di un esame da parte dei membri. Un'altra associazione con obiettivi simili è il .

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Per i miei molti anni di lavoro come redattore con un focus enologico, mi piace sempre informarmi nell'enciclopedia del vino quando ho domande speciali. Leggere spontaneamente e seguire i link porta spesso a scoperte emozionanti nel vasto mondo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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