La cantina si trova nel comune di Mollands-Schönberg nella regione vinicola della Bassa Austria, il Kamptal. La famiglia tradizionale si trova qui dal 1640, i primi vigneti erano culture di stock, da cui si produceva vino di qualità naturale per gli amici e le proprie necessità. Oggi la cantina è gestita da Oskar Hager. Le vigne coprono 13 ettari di vigneti nei vigneti Kalvarienberg e Seeberg, per esempio. Sono piantati con le varietà di vino bianco Grüner Veltliner, Riesling, Pinot Bianco, Sämling 88, Sauvignon Blanc e Frühroter Veltliner, così come la varietà di vino rosso Zweigelt. La viticoltura naturale è praticata in modo coerente. Le uve, raccolte in modo selettivo, vengono accuratamente lavorate nella cantina a volta di 300 anni fa. I vini premium includono vari Riesling e Grüner Veltliner Kamptal DAC o Kamptal DAC Reserve e lo Zweigelt Grande Reserve invecchiato in barrique. Negli anni con condizioni climatiche adatte, si produce anche un vino di ghiaccio.
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Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)