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Haluntium

Nell'angolo sud-est della regione italiana o nell'isola di Sicilia, i vini dolci e alcolici venivano prodotti già in tempi antichi. Lì si trovava l'antica città portuale o città stato Siracusa (oggi Siracusa). Un vino leggendario di quel tempo si chiamava "Pollio di Siracusa", dal nome del leggendario tiranno Pollio Argivo, che governò l'antica Siracusa nell'VIII secolo a.C. Questo antico vino fu descritto dal famoso autore Plinio il Vecchio (23-79) come "originario della Sicilia e dal sapore di mosto dolce" e chiamato "Haluntium" dall'antica città omonima. L'imperatore tedesco Hohenstaufen Federico II (1194-1250), che risiedeva in Sicilia, era amico di questo vino e lo serviva regolarmente ai suoi ospiti. I successori di oggi sono i due vini bianchi dolci "Moscato di Siracusa" (zona DOC Siracusa) e "Moscato di Noto" (zona DOC Noto), ottenuti dalla varietà Moscato Bianco.

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Dr. Edgar Müller

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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