Hasel

Riede (sito) nel comune di Straß in Straßertal, nella regione vinicola della Bassa Austria, Kamptal. Il nome deriva dal cespuglio di nocciolo, molto comune in questa zona. L'azione glaciale (alta pressione) ha polverizzato rocce come quarzo, calce, mica e particelle di argilla. Il loess offre un'eccellente capacità di immagazzinare l'acqua, per cui i terreni non soffrono quasi mai di siccità. La parte centrale, con una leggera estensione verso sud, è chiamata Mittelhasel. Qui si coltiva soprattutto la varietà Grüner Veltliner. Le aziende vinicole Allram, Arndorfer, Dolle Peter, Eichinger Birgit, Hiedler Ludwig, Topf Johann, Waldschütz Reinhard, Weixelbaum Heinz e Zottlöderer detengono quote del vigneto.

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Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena

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