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Il vitigno a bacca bianca (anche Freiburg 207-70) è una nuova varietà complessa tra (SV 12-375 = Villard Blanc x (Pinot Gris x Chasselas Blanc)) x ((Silvaner x Chasselas Blanc) x Madeleine Royale). L'incrocio è stato realizzato nel 1970 dal dottor Johannes Zimmermann (1907-1998) presso l'Istituto Viticolo Statale di Friburgo (Baden-Württemberg). Questa varietà a maturazione medio-precoce e ad alta resa è molto resistente al gelo e alle malattie fungine. Questo versatile vitigno è utilizzato come uva da vino, da tavola e ornamentale. Nel 2016 non sono state segnalate scorte (Kym Anderson).

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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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