Heidsieck

Oggi, ci sono tre diverse case di champagne a Reims che usano il nome Heidsieck nella loro ragione sociale. La storia complicata iniziò quando Florenz-Ludwig Heidsieck (1749-1828), di origine tedesca della Westfalia, si stabilì a Reims nel 1777 e d'ora in poi si chiamò Florens-Louis Heidsieck. Poco dopo, sposò la figlia del ricco imprenditore tessile Nicolas Perthois. Già nel 1780, cominciò a produrre il suo vino e fondò la sua casa di champagne con suo figlio nel 1785. Nel 1785 fu ricevuto dalla regina Maria Antonietta (1755-1793). Quando il figlio del fondatore morì in giovane età, Florens-Louis Heidsieck prese tre dei suoi nipoti nell'azienda.

Il primo ad unirsi alla compagnia fu Henri-Louis Waldbaum nel 1795, seguito da Charles-Henri Heidsieck nel 1805 e Christian Heidsieck, fratello minore di Charles-Henri, nel 1808. La produzione si basava principalmente sulle vendite di tutte le corti principesche e reali europee dell'epoca, perché lo champagne era la bevanda molto popolare della classe dirigente. Poco prima che Napoleone (1769-1821) invadesse la Russia nel 1812, Charles-Henri Heidsieck iniziò una sensazionale trovata pubblicitaria. Ha annunciato che avrebbe viaggiato da Reims a Mosca su un cavallo bianco. Infatti, ha cavalcato a Mosca qualche settimana prima dell'esercito francese con diverse casse di champagne nel suo bagaglio di marcia.