Heidsieck

Oggi ci sono tre diverse case di champagne a Reims che utilizzano il nome Heidsieck nella loro ragione sociale. La complicata storia ebbe inizio quando il tedesco Florenz-Ludwig Heidsieck (1749-1828), originario della Westfalia, si stabilì a Reims nel 1777 e da allora si fece chiamare Florens-Louis Heidsieck. Sposò la figlia dell'imprenditore tessile Nicolas Perthois. Iniziò a produrre il proprio vino già nel 1780 e fondò la casa di champagne Heidsieck & Co. con il figlio nel 1785. Nel 1785 fu ricevuto dalla regina Maria Antonietta (1755-1793). Quando il figlio del fondatore morì giovane, Florens-Louis Heidsieck accolse tre dei suoi nipoti.

Lo champagne Heidsieck per la Russia

Henri-Louis Waldbaum (1765-1843) entrò in azienda nel 1795, seguito da Charles-Henri Heidsieck (1760-1824) nel 1805 e da Christian Heidsieck, fratello minore di Charles-Henri, nel 1808. La produzione si basava principalmente sulle vendite a tutte le corti reali e principesche europee dell'epoca, poiché lo champagne era la bevanda preferita della classe dirigente. Poco prima dell'invasione della Russia da parte di Napoleone (1769-1821) nel 1812, Charles-Henri Heidsieck iniziò un'azione pubblicitaria. Annunciò che avrebbe viaggiato da Reims a Mosca su un cavallo bianco. In realtà arrivò a Mosca qualche settimana prima dell'esercito francese con diverse casse di champagne nel bagaglio di viaggio.