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Helfensteiner

Il vitigno rosso (chiamato anche Blauer Weinsberger, Helfensteyner) è un nuovo incrocio tra Pinot Précoce Noir (Frühburgunder) x Schiava Grossa, confermato dalle analisi del DNA pubblicate nel 2012. La croce è stata realizzata nel 1931 da August Herold (1902-1973) allo Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt Weinsberg nel Württemberg. Ha preso il nome dall'antico castello vicino a Geislingen. La protezione delle varietà vegetali è stata concessa nel 1960. La varietà era un partner di incrocio per le due nuove varietà Dornfelder e Hegel. La vite a maturazione medio-tardiva è resistente all'oidio e alla peronospora, così come alla botrite, ma suscettibile alla peronospora e quindi incerta nella resa. La varietà ha occupato 12 ettari di vigneti in Germania nel 2018 con una tendenza in costante diminuzione (D-STATIS).

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Dr. Edgar Müller

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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