Hennessy

La famosa Casa del Cognac fu fondata nel 1765 nella piccola città di Cognac dall'irlandese Richard Hennessy, della famiglia dei Lords of Ballymacmoy. Aveva precedentemente servito con una guardia irlandese al servizio del re francese Luigi XV (1710-1774). Divenne capitano sull'isola di Ré, che faceva parte della regione del Cognac. Scelse "Bras Armé" (braccio armato) dallo stemma di famiglia come simbolo dell'azienda, che si trova ancora oggi su ogni bottiglia di Hennessy. La società Hennessy è stata la prima a introdurre le abbreviazioni come segno di qualità. Nel 1860 le famose stelle (tre per i cognac più semplici e quattro o cinque per quelli migliori) e nel 1870 per i distillati particolarmente vecchi XO (Extended Old). Quest'ultimo è stato inizialmente prodotto solo per i membri della famiglia. Tuttavia, l'azienda non è riuscita a brevettarlo.

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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