Heumann

Descrizione produttore per "Heumann Borászat"

La cantina si trova nel comune di Siklós nella regione vinicola ungherese di . È stata fondata alla fine degli anni 1990 dalla coppia svizzero-tedesca Evelyne ed Erhard Heumann e si è sviluppata successivamente. Le vigne coprono 15 ettari di vigneti, che sono piantati con le varietà di vino rosso Cabernet Franc, Kékfrankos (Blaufränkisch), Merlot, Cabernet Sauvignon e Syrah, così come con le varietà di vino bianco Riesling renano, Chardonnay e Gewürztraminer.

Circa il 90% delle aree hanno lo status di premio del DHC (Districtus Hungaricus Controllatus) Villány. Il regolamento DHC prevede una densità d'impianto di almeno 5.000 viti per ettaro, che viene superata fino a 7.000 viti/ha. La varietà di vino rosso è da 30 a 40 hl/ha e quindi chiaramente al di sotto dei requisiti DHC di 60 hl/ha. La resa si riduce di conseguenza anche per le varietà di vino bianco.

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