Singolo vigneto nel comune di Walporzheim nella regione tedesca di Ahr. Nel 2017, il vigneto Domlay, che si trova nel quartiere, è stato abbandonato e la parte piatta di esso (zona Heckenbachtal) è stata aggiunta al vigneto Himmelchen. Il nome deriva da un lato dal "cielo onnicomprensivo" o dall'altro dalla "qualità celeste del vino". Si tratta di una posizione di valle piatta all'80%, il 20% è leggermente in salita. I vigneti coprono 27 ettari ad un'altitudine di 110 metri sul livello del mare, di cui solo 10 ettari sono piantati. I suoli consistono in un terriccio sabbioso leggermente sassoso con ghiaia di terrazza. Si coltiva principalmente il Pinot Nero, così come il Dornfelder e il Frühburgunder. Le cantine Kriechel Peter e Weingut Sonnenberg e i viticoltori della Weinmanufaktur Walporzheim, per esempio, hanno delle quote nel vigneto.
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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach