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Höll

Singolo vigneto nel comune di Obereisenheim (zona di Maindreieck) nella regione vinicola tedesca della Franconia. Il nome con riferimento all'inferno risale a una vecchia leggenda. Secondo questa leggenda, un monaco, che era anche il maestro di cantina della tenuta del monastero, aveva catturato il diavolo nella cantina e lo aveva rinchiuso. Come pegno per la sua liberazione, il diavolo promise di dare ai vigneti di Obereisenheim un "calore infernale" ogni anno, in modo che vi crescesse una buona goccia (tuttavia, la storia tace sul perché un diavolo in particolare dovrebbe mantenere una promessa). I vigneti esposti a sud-sud-ovest con una pendenza dal 30 al 40% coprono 150 ettari di vigneti su terreni calcarei di conchiglia sulla riva destra del Meno. Le varietà coltivate qui includono Silvaner, Riesling, Müller-Thurgau, Bacchus, Kerner, Scheurebe, Spätburgunder, Dornfelder, Domina e Acolon. Le cantine Braun Heinz, Max Müller I, Stahl Albrecht e Zur Schwane, per esempio, hanno una quota del vigneto.

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Thomas Götz

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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