Höllberg

Singolo vigneto nel comune di Siefersheim ( zona di Bingen) nella regione vinicola tedesca di Rheinhessen. Il nome si riferisce alle condizioni climatiche calde. I vigneti esposti da sud a sud-est a 170-230 metri sul livello del mare con una pendenza dal 10 al 30% coprono 28 ettari di vigneti. Sono in parte intervallati da vecchi muri a secco. I suoli consistono in un terriccio da sabbioso a pietroso con argilla nel sottosuolo nella zona inferiore e in un porfido pietroso con roccia porfirica nel sottosuolo nelle parcelle superiori. Le varietà Riesling, Silvaner e Blauer Portugieser sono coltivate qui. La cantina Wagner-Stempel, per esempio, ha una quota nella zona centrale del vigneto.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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Höllberg

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