Hofbauer Ludwig

Descrizione produttore per "Weingut Ludwig Hofbauer"

La cantina si trova nel comune di Unterretzbach vicino a Retz, nella regione vinicola della Bassa Austria del Weinviertel. La cantina tradizionale era già menzionata in un documento del 1615. Nel 1931, Ludwig Hofbauer I ha iniziato con la piantagione di una sola varietà. Il figlio Edwin Hofbauer imbottigliò il primo vino nel 1949. Dal 2000, la cantina è gestita da Ludwig Hofbauer II. I vigneti coprono 18 ettari nei vigneti Bergen, Bergsatz, Böden, Eisenköpfen, Halblehen, Heiliger Stein, In Feldern, Lebern e Sandgrube. I vigneti sono piantati per il 75% con le varietà di vino bianco Grüner Veltliner, Riesling, Pinot Bianco, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Traminer, Gelber Muskateller e Neuburger, e per il 25% con le varietà di vino rosso Zweigelt, Pinot Nero, Blauburger, Merlot e Cabernet Sauvignon.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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