Hofberger

Singolo vigneto nei due comuni di Dhron / Neumagen-Dhron e Piesport (zona di Bernkastel) nella regione vinicola tedesca della Mosella. In alternativa, le denominazioni "Hofberg" e "Dhronhofberger" possono essere utilizzate sulle etichette delle bottiglie. Nella classificazione prussiana dei vigneti del 1868, il Kernanlage fu descritto come uno dei migliori vigneti della Mosella media. Anche i monaci dell'abbazia benedettina di Tholey nel Saarland apprezzavano l'alta qualità di questo singolo vigneto. Nel corso della ricomposizione fondiaria del 1971, il vigneto è stato notevolmente ampliato per includere aree sull'altro lato della Mosella. I vigneti, che si affacciano a est-sud-est sulla riva occidentale e hanno pendenze dal 30 al 60%, coprono 85 ettari di vigneti in una valle laterale della Mosella lungo il Dhronbach. Le proporzioni sono disomogenee a causa delle dimensioni. I suoli poco profondi, in parte pietrosi, consistono in un'ardesia argillosa di colore blu esposta alle intemperie, con vene di quarzite e inclusioni di ossido di ferro. Le migliori trame sono nella zona centrale. Qui si coltiva soprattutto la varietà Riesling. Le cantine A. J. Adam, Eifel Christoph, Loersch-Eifel, Milz Josef e Staffelter Hof, per esempio, hanno delle quote nel sito.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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