Hofkellerei Stiftung Fürst Liechtenstein

Descrizione produttore per "Hofkellerei des Fürsten von Liechtenstein"

La cantina si trova nel comune di Wilfersdorf, nel nord della regione vinicola della Bassa Austria del Weinviertel. La famiglia nobile del Liechtenstein fu fondata già nel XIII secolo da Heinrich I. I suoi figli entrarono al servizio di Rodolfo d'Asburgo (1218-1299). I suoi figli entrarono al servizio di Rodolfo d'Asburgo (1218-1291). La famiglia acquisì in seguito grandi superfici di vigneti. Uno dei discendenti era Gundaker, che ricevette die Güter Wilfersdorf, Mistelbach, Poysdorf e Ringelsdorf. Il castello di Wilfersdorf è ininterrottamente di proprietà della famiglia dal 1436. I metodi di viticoltura progressiva erano già stati introdotti a quel tempo. Nel 1636, per esempio, fu emesso un regolamento di cantina che, tra le altre cose, regolamentava precisamente la "Zuberaithung von Wein mit Schwebl". Il dominio del Principe del Liechtenstein comprende la Hofkellerei Stiftung Fürst Liechtenstein e il castello di Wilfersdorf a Wilfersdorf, così come la Hofkellerei con la Vinothek e il ristorante di specialità Torkel a Vaduz. I vigneti del dominio di Vaduz sono tra i migliori siti della valle del Reno. I quattro ettari di Herawingert sono di proprietà della famiglia principesca dal 1712 e sono il vigneto più importante del Principato del Liechtenstein.

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Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena

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