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Hohe Gräte

Singolo vigneto nel comune di Karsdorf (zona del castello di Neuenburg) nella regione viticola tedesca di Saale-Unstrut. Sulla cresta, c'era uno dei castelli protettivi della valle di Unstrut. I resti dei bastioni sopra il vigneto, che sono ancora visibili oggi, sono stati l'ispirazione per il nome, poiché si stagliano contro l'orizzonte come le lische di un pesce. I vigneti, orientati da sud a sud-ovest ad un'altitudine da 110 a 220 metri sul livello del mare con una pendenza dal 20 al 45%, comprendono 15 ettari di vigneti dopo un'espansione nel 1992. I suoli sono costituiti da keuper di gesso e calcare di conchiglie con quarzite in alcuni punti. Le varietà Silvaner, Pinot Bianco, Portugieser e Pinot Nero sono coltivate qui. La parte centrale originale con 5,8 ettari è di proprietà esclusiva della cantina Lützkendorf.

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Hans-Georg Schwarz

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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