Hondarribi Beltza

Il vitigno rosso è originario della Spagna. Il nome deriva dalla città di Hondarribia, nel nord-est dei Paesi Baschi spagnoli (País Vasco), beltza = nero. I sinonimi sono Chacolí, Courbu Noir Faux, Cruchen Nègre, Hondarrabi Beltza, Kurixketu Beltza, Negra, Ondarrabi Beltza, Ondarribi Beltza, Txakoli, Txakoli Noir, Verde Matza e Xerratu Beltza. Non deve essere confuso con le varietà Cabernet Franc o Courbu Noir, nonostante i sinonimi o le somiglianze morfologiche apparentemente suggestive. La varietà Chacolí (Txakoli), talvolta indicata come distinta, è identica. Secondo le analisi del DNA effettuate nel 2009, esiste una relazione di parentela tra la Beltza Hondarribi e il Cabernet Franc.

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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