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Honifogl

Nome dialettale austriaco per il fanello (lat. Carduelis cannabina). L'"uccello della canapa" appartiene alla famiglia dei fringuelli e ama nutrirsi di semi di canapa e uva. Tuttavia, il nome ha anche un riferimento speciale a un incidente nella scena del vino austriaco. Nel 1985 ci fu il famigerato scandalo del vino. Alcuni viticoltori hanno "migliorato" vini di bassa qualità con il glicole antigelo per ottenere qualità da vendemmia tardiva. Innocentemente, questo ha portato il termine Spätlese al discredito. L'associazione dei viticoltori della Wachau Vinea Wachau Nobilis Districtus (non coinvolta in questo scandalo) ha quindi introdotto "Honifogl" come termine di qualità - deliberatamente con la "f" invece della "v". Allora una donna, Elsa Honifogl di Straß im Straßertal (Kamptal), che aveva precedentemente avuto il nome protetto per un piccolo vigneto, intentò una causa. È stato raggiunto un accordo. Vinea ora ha chiamato il suo marchio regionale Smaragd, dopo la lucertola smeraldo che si verifica qui in gran numero. L'enologo di Vinea, Franz Hirtzberger, ha poi usato la vecchia denominazione del vigneto di Wachau Honivogl (con la "v") per il suo migliore Grüner Veltliner e ha fatto proteggere il nome per esso.

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Dr. Christa Hanten

Per i miei molti anni di lavoro come redattore con un focus enologico, mi piace sempre informarmi nell'enciclopedia del vino quando ho domande speciali. Leggere spontaneamente e seguire i link porta spesso a scoperte emozionanti nel vasto mondo del vino.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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