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L'azienda vinicola "Hutter - Silberbichlerhof" si trova nel comune di Mautern, nella regione vinicola della Bassa Austria, la Wachau. Le sue origini risalgono al 1748 (Michael Hutter, viticoltore di Stratzing). È annessa una taverna di vini. L'azienda è gestita dalla settima generazione della famiglia, Fritz III ed Elfriede Hutter, coadiuvati dai due figli Fritz IV e Richard. Il terreno è storico, in quanto le torri di guardia dell'insediamento romano di Favianis sorgevano un tempo sul sito dell'edificio della fattoria. Le prime tracce risalgono al 69 d.C. e l'insediamento è esistito fino al V secolo. Era tradizione dei Romani piantare le viti che avevano portato con sé nelle province conquistate e coltivare la vite.

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Markus J. Eser

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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