Huxelrebe

La varietà di uva bianca (anche Alzey S 3962) è una nuova varietà tra il Bianco Elbling (Elbling) x Muscat Précoce de Saumur secondo le analisi del DNA pubblicate nel 2012. La linea materna indicata nell'elenco di allevamento di Chasselas si è rivelata errata. L'incrocio è avvenuto nel 1927 da Georg Scheu (1879-1949) presso l'Istituto Statale di Alzey (Rheinhessen), e la protezione della varietà è stata concessa nel 1969. È stata nominata in onore del proprietario della vivaio di viti e della cantina Fritz Huxel (1892-1972), che si è dedicato alla coltivazione e alla propagazione. La vite a maturazione precoce, molto produttiva, è resistente a entrambi i tipi di oidio, ma sensibile al gelo e suscettibile alla Botrytis. Produce vini bianchi caratterizzati da acidità con una varietà di aromi di albicocche, miele, spezie e muschio. A causa delle sue speciali proprietà aromatiche, è anche chiamata varietà bouquet. A causa delle bacche ricche di zucchero, è spesso utilizzata per vini dolci di Prädikatsweine. La varietà è coltivata in Germania su 462 ettari e in Inghilterra su 4 ettari. Nel 2016, sono stati registrati un totale di 466 ettari di superficie vitata, con una forte tendenza al ribasso (Statistiche Kym Anderson). Immagini: Ursula Brühl, Doris Schneider, Istituto Julius Kühn (JKI)

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Roman Horvath MW
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