HVE

L'associazione francese "Haute Valeur Environnementale" (Alto Valore Ambientale), con sede a Charenton-le-Pont (dipartimento della Val-de-Marne), è stata fondata nel 2018 da sei organizzazioni professionali coinvolte nell'implementazione di questo sistema. L'associazione riunisce tutte le parti interessate (produzione, trasformazione, distribuzione, autorità locali, attori della consulenza agricola) per condividere le proprie competenze e partecipare alla diffusione su larga scala dell'agricoltura ad alto valore ambientale. L'agricoltura ad alto valore ambientale si sta sviluppando a un ritmo considerevole e coinvolge un numero sempre maggiore di settori, compresi quelli a valle (processi di separazione e purificazione dei prodotti di fermentazione) e la distribuzione.

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Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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