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I Forti di Latour

Il secondo vino di Château Latour; vedi lì.

Il famoso vigneto si trova vicino al comune di Saint-Lambert, nella zona di Pauillac dell'Haut-Médoc, Bordeaux). Verso la fine del XIV secolo, nei pressi dell'estuario della Gironda fu costruito un complesso fortificato con una torre-fortezza chiamata La Tour en Saint-Maubert per difenderla dagli attacchi durante la Guerra dei Cent'anni. La torre non esiste più, ma intorno al 1620 fu costruita nella tenuta una torre rotonda chiamata La Tour de Saint-Lambert (nella foto a sinistra). Il nome della cantina deriva da questa, ma la vecchia torre è raffigurata sull'etichetta. La viticoltura esisteva già da tempo, ma la storia di Château Latour inizia solo alla fine del XVII secolo. La tenuta Latour faceva "solo" parte della grande proprietà della nobile famiglia Ségur. Questi comprendevano i predecessori della tenuta di Château Lafite-Rothschild (poi Château Lafite), con cui Château Latour fu unito fino al 1760, e di Château Mouton-Rothschild (poi Château Mouton).

Château Latour - Weingutsgebäude

Classificazione di Bordeaux 1855

Le altre tenute passarono successivamente ad altri proprietari, ma Château Latour rimase in famiglia fino al 1963 (i discendenti furono rappresentati...

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Dominik Trick

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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