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Zona DOC per il vino rosso nella regione italiana delle Marche. La zona comprende il comune di San Severino Marche in provincia di Macerata. Se le uve provengono da vigneti classificati, Vigna seguito dal nome del vigneto può essere indicato sull'etichetta. Il Rosso (detto anche Superiore e Passito) è fatto con almeno il 50% di Vernaccia Nera (Garnacha Tinta), ed eventualmente un massimo del 50% di altre varietà autorizzate. Il Moro è prodotto da almeno il 60% di Montepulciano, oltre che eventualmente da un massimo del 50% di altre varietà ammesse.

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Thorsten Rahn

L'enciclopedia del vino mi aiuta a tenermi aggiornato e a rinfrescare le mie conoscenze. Grazie mille per questo Lexicon che non sarà mai obsoleto! Questo è ciò che rende così eccitante visitare più spesso il sito.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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