Iby Anton

Descrizione produttore per "Rotweingut Iby"

La "Iby Rotweingut" si trova nel comune di Horitschon nella regione vinicola del Mittelburgenland (Austria). L'inizio fu fissato da Anton Iby I all'inizio del XX secolo. Dal 1955 Anton Iby III iniziò ad aumentare la superficie del vigneto fino a 5,5 ettari. Anton IV fu uno dei pionieri del "miracolo del vino rosso del Burgenland". Lui e sua moglie Hanni hanno iniziato a imbottigliare nel 1984 e hanno ampliato la cantina a 18 ettari nel 1995. Nel 2000, suo figlio Anton Iby V. ha assunto la responsabilità esclusiva della vinificazione e dell'invecchiamento dei vini come enologo e maestro di cantina. I vigneti si estendono per 40 ettari nelle vigne Dürrau, Gfanger, Hochäcker e Raga con viti di oltre 60 anni. Sono piantati al 100% con varietà di vino rosso, queste sono Blaufränkisch (80%), Zweigelt e Merlot. I vigneti sono coltivati secondo le regole certificate della viticoltura biologica.

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