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Im großen Garten

Singolo vigneto nel comune di Großkarlbach nella regione vinicola tedesca di Pfalz. Si tratta di un antico vigneto che è stato abbandonato o incorporato al vigneto unico Burgweg con la legge sul vino del 1970 e la ricomposizione fondiaria del 1971 (come tanti altri). Lì, era considerato un pezzo di terra di prima qualità o il miglior appezzamento. Una nuova situazione giuridica ha reso possibile il ritorno di vecchi siti storicamente occupati. Nel 2014, è stato quindi reinserito nel registro dei vigneti come sito indipendente. I vigneti esposti a sud, a 125-135 metri sul livello del mare, sono costituiti da terreni argillosi pesanti su rocce calcaree sovrastanti, intervallati da innumerevoli pietre calcaree. Sono simili al tipo di suolo della zona della Côte d'Or borgognona. Sui 10 ettari di vigneti, si coltivano le varietàPinot Noir e Riesling. Le cantine Knipser e Kuhn Philipp, per esempio, hanno quote nel sito.

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Dr. Edgar Müller

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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