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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,384 voci dettagliate.

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Impianto di frantumazione dei clienti

Un termine coniato negli Stati Uniti per le aziende vinicole del Nuovo Mondo che offrono vari servizi per i viticoltori o le aziende vinicole senza le proprie attrezzature di cantina. Derivato dal nome (schiacciare = spremere o pressare), è di solito la trasformazione dell'uva in mosto o vino giovane, che viene poi consegnato al cliente per il completamento (maturazione, imbottigliamento). Tuttavia, viene offerta anche un'elaborazione completa. I vini sono vinificati separatamente e consegnati al produttore, che poi li commercializza con il proprio nome. Questo è particolarmente comune in California, nello Stato di New York (Long Island) e in Nuova Zelanda (Marlborough). Le aziende di produzione senza una propria cantina sono chiamate in tedesco cantine virtuali.

Cosa dicono di noi i nostri membri

In passato, avevi bisogno di una grande quantità di enciclopedie e di letteratura specializzata per tenerti aggiornato nella tua vita professionale di vinofilo. Oggi, l'enciclopedia del vino di wein.plus è uno dei miei migliori aiutanti, e può essere giustamente chiamata la "bibbia della conoscenza del vino".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,384 Parole chiave · 46,992 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,718 Pronunce · 202,891 Riferimenti incrociati

fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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