Nome spagnolo per una vite in forma di cespuglio; vedi sotto gobelet.
L'antichissimo forma di allevamento esiste con vari nomi come Albarello, Basket Training, Bäumchen, Bockerziehung, Busch, Bush Vines, En vaso, Goblet e Vase. Era già utilizzato nell'antichità dai Greci e adottato dai Romani. Si tratta di una forma speciale di allenamento della testa. Le viti vengono allevate nella forma classica senza alcun supporto (fili, telai o simili) o legate a singoli pali in modo da creare una forma a coppa (gobelet = coppa o calice) o anche strisciando sul terreno.
Tipiche sono le viti relativamente corte, con un grande cespo sferico che si trova a circa 20-40 cm dal suolo, a seconda dell'età. Intorno alla testa sono distribuiti da due a cinque...
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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach