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Invecchiamento

Termine italiano per indicare l'invecchiamento. Per "Invecchiamento minimo" si intende il tempo minimo di conservazione, che è definito in mesi (Ez. mese, Mz. mesi) o anni (anno, anni) come specifica per le DOC o DOCG. Questo viene fatto anche separatamente per il tempo nella botte (legno = legno) e nella bottiglia (bottiglia) Se non c'è un default, viene indicato "0". Vedi a questo proposito anche sotto Italia.

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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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