L'Istituto federale di ricerca per le piante coltivate Julius Kühn (JKI) è un ente di ricerca federale e un'autorità federale autonoma con sede a Quedlinburg (Sassonia-Anhalt, Germania). L'istituto, intitolato al ricercatore agricolo e riformatore della scienza agraria Julius Kühn (1825-1910), è stato fondato nel 2008 dalla fusione di diversi istituti esistenti, tra cui il Geilweilerhof in Siebeldingen (Pfalz).
L'Istituto Julius Kühn è responsabile per l'obiettivo di protezione delle piante coltivate nella sua totalità per la Germania. Ciò comprende i settori genetica delle piante, agronomia, nutrizione delle piante e Bodenkunde, così come Pflanzenschutz e salute delle piante. Ci sono sedi esterne a Berlino, Bernkastel-Kues, Braunschweig, Darmstadt, Dossenheim, Dresda-Pillnitz, Elsdorf, Großer Lüsewitz, Kleinmachnow, Münster e il Geilweilerhof a Siebeldingen. Quest'ultimo sito è specificamente responsabile per la Rebenzüchtung e la gestione del database delle varietà di vite VIVC.
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Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena