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Ittero

Nome (anche sbiancamento) per la clorosi caratterizzata da foglie gialle; vedi qui.

Questa malattia della vite (nota anche come itterizia) appartiene al gruppo delle malattie da ingiallimento. A causa di varie cause, viene chiamata calce, compattazione, maltempo o clorosi da stress.

Le cause

La clorosi si verifica con particolare frequenza su terreni compattati, umidi e calcarei. La causa dei fenomeni clorotici provocati dalla calce è l'elevato valore del pH. La mancanza di sostanze nutritive come ferro, magnesio e azoto riduce la formazione della clorofilla necessaria per la fotosintesi.

Il maltempo, l'umidità e la compattazione clorotica impediscono lo scambio di gas nel terreno. Questo porta anche alla formazione di carbonato di ferro. Questo ferro è scarsamente solubile e quindi l'assorbimento...

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Dominik Trick

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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