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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,670 voci dettagliate.

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Jerez

Il nome completo della zona DO è "Jerez/Xérèz/Sherry y Manzanilla de Sanlúcar Barrameda" e si trova sulla costa atlantica nel sud-ovest della regione spagnola dell'Andalusia, a nord-ovest di Gibilterra, nella provincia di Cadice. Le città di Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa Maria e Sanlúcar de Barrameda si trovano al centro del "Triangolo d'oro". Si tratta di una doppia DO o di due sottozone, nonché di altre due denominazioni DO:

  • Jerez-Xérès-Sherry zona orientale): Sherry Denominazione per il classico, che è la zona orientale della DO.
  • Manzanilla de Sanlúcar Barrameda (zona occidentale): clima speciale, dove si produce la varietà Manzanilla.
  • Brandy de Jerez: molti produttori di sherry in entrambe le zone producono questa acquavite
  • Vinagre de Jerez: è un aceto di sherry.

I vigneti si estendono per circa 10.500 ettari su terreni tipicamente bianchi, il cui colore deriva dalla predominante marna gessosa Albariza (latino alba = bianco). Esistono tuttavia piccole aree con terreni sabbiosi o argillosi. Il clima è mite e mediterraneo, con poche precipitazioni in estate e inverni senza gelate. Tuttavia, vi è un alto livello di umidità proveniente dal mare. Sherry Vedi anche.

Questa pagina è stata aggiornata l'ultima volta il 6 dicembre 2024 at 11:21.

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Sigi Hiss

C'è un gran numero di fonti sul web dove si possono acquisire conoscenze sul vino. Ma nessuno ha la portata, l'attualità e la precisione delle informazioni dell'enciclopedia su wein.plus. Lo uso regolarmente e ci faccio affidamento.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,670 Parole chiave · 47,061 Sinomini · 5,303 Traduzioni · 32,001 Pronunce · 241,403 Riferimenti incrociati
fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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