John Woodhouse

Il commerciante di vino inglese John Woodhouse venne in Sicilia nel 1773. Lì, nella città portuale di Marsala, conobbe il vino fortificato locale, che gli ricordava i vini da dessert della Spagna e del Portogallo, molto popolari in Inghilterra in quel periodo. Ha iniziato ad esportare i vini siciliani in Inghilterra perché la domanda di porto e di sherry superava l'offerta. L'anno dell'"invenzione" del Marsala è il 1773, quando Woodhouse aggiunse otto litri di alcool puro a ciascuna delle botti da quattrocento litri destinate alla Gran Bretagna, perché voleva aumentare la durata di conservazione per i lunghi viaggi in mare. In precedenza era stato impegnato nella produzione di vino di porto in Portogallo. Nel 1796, Woodhouse aprì la prima Casa di Marsala a Marsala, composta da un magazzino e una cantina. I suoi affari furono acquistati nel 1833 dall'industriale italiano Vincenzo Florio senior (1799-1886) (suo figlio Vincenzo Florio junior divenne famoso come il fondatore della corsa automobilistica sportiva Targio Florio). Florio rimane uno dei principali produttori di Marsala fino ad oggi.

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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