Termine spagnolo per indicare un vino giovane (rosso, rosato e bianco) che viene commercializzato già nel primo anno dopo la vendemmia e che è maturato in botte solo per poco tempo (massimo sei mesi) o per niente (sin crianza). Questi vini sono destinati al consumo immediato. Tali vini sono analoghi al francese nouveau (primeur). Vedi anche sotto Crianza e le norme di legge sul vino per la Spagna.
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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi