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Joven

Termine spagnolo per indicare un vino giovane (rosso, rosato e bianco) che viene commercializzato già nel primo anno dopo la vendemmia e che è maturato in botte solo per poco tempo (massimo sei mesi) o per niente (sin crianza). Questi vini sono destinati al consumo immediato. Tali vini sono analoghi al francese nouveau (primeur). Vedi anche sotto Crianza e le norme di legge sul vino per la Spagna.

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Dr. Christa Hanten

Per i miei molti anni di lavoro come redattore con un focus enologico, mi piace sempre informarmi nell'enciclopedia del vino quando ho domande speciali. Leggere spontaneamente e seguire i link porta spesso a scoperte emozionanti nel vasto mondo del vino.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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