Jubiläumsrebe

Il vitigno a bacca bianca è una nuova varietà tra Frühroter Veltliner x Grauer Portugieser. I sinonimi sono Cvai Gold, Jubilejni, Jubilens Rebe, Jubileumsrebe e Klosterneuburg 24-125. La corretta parentela è emersa solo grazie alle analisi del DNA effettuate nel 1998, poiché fino ad allora si era erroneamente ipotizzato Blauer Portugieser x Blaufränkisch. L'incrocio è stato realizzato nel 1922 presso il Klosterneuburger Weinbauinstitut in Bassa Austria dal Dr. Fritz Zweigelt (1888-1964). In occasione del centenario di questo istituto, il vitigno è stato introdotto al pubblico nel 1960, da cui deriva il nome. Il vitigno, a maturazione medio-tardiva, è resistente alla botrite. Produce vini bianchi piuttosto neutri e poco acidi, utilizzati principalmente per la produzione di vino dolce. Esistono riserve in Ungheria (0,5 ettari) e in Austria (6,5 ettari). Nel 2016 sono stati segnalati 7 ettari di vigneto con una tendenza alla diminuzione (Kym Anderson).

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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