Il vitigno bianco (anche Tarcal 10) è un nuovo incrocio tra Hárslevelű x Bouvier. L'incrocio ebbe luogo nel 1967 in Ungheria dagli allevatori László Brezovsik e Gáborné Szakolczay. La vite a maturazione precoce e ad alto rendimento è moderatamente suscettibile alle malattie fungine, ma resistente al gelo invernale. Produce vini bianchi con alta acidità e aroma di fiori di tiglio. È stato permesso per Tokaj dal 2006; tuttavia, occupa solo l'1% dell'area dei vigneti nella regione di Tokaj-Hegyalja. Nel 2016, un totale di 30 ettari di vigneti sono stati designati (statistiche Kym Anderson).
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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien