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Kachichi

Il vitigno rosso è originario della Georgia. I sinonimi sono Abkazouri, Abkhazouri, Kachich, Kachichizh, Kachici, Kadzhidzh, Kagigi, Katchitchige, Katchitchij, Katcitci, Kattchitchi e Kattcitchi. L'ascendenza (parentela) è sconosciuta. La prima menzione risale al XIX secolo. La vite a maturazione molto tardiva è suscettibile all'oidio. Produce vini rossi di colore scuro. La varietà è coltivata in piccole quantità nel nord-ovest della Georgia e nella confinante Abkhazia autonoma. È anche usato come uva da tavola. Tuttavia, nessun stock è stato segnalato nel 2016 (statistiche di Kym Anderson).

Fonte: Uve da vino / J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz / Penguin Books Ltd. 2012

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Thorsten Rahn

L'enciclopedia del vino mi aiuta a tenermi aggiornato e a rinfrescare le mie conoscenze. Grazie per questo Lexicon che non finirà mai in termini di attualità! Questo è ciò che lo rende così eccitante da visitarlo più spesso.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

Il Lexicon del vino più grande del mondo

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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