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Lexicon
Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,073 voci dettagliate.
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Kahn Odette

La francese Odette Kahn (1923-1982) era considerata un'esperta della gastronomia e dei vini francesi e agì come ambasciatrice mondiale in questo senso. Dopo aver studiato economia alla famosa scuola francese HECJF, è diventata capo redattore e poi direttore delle due riviste "Cuisine et Vins de France" e "Revue du Vin de France". Al leggendario Paris Wine Tasting del 1976, dove fu infranto il mito della superiorità qualitativa dei vini francesi sui prodotti del Nuovo Mondo, lei fu uno degli 11 giurati o critici di vino. Tuttavia, era insoddisfatta del risultato sorprendente, ha preso esplicitamente le distanze e ha persino accusato il commerciante di vini e organizzatore inglese Steven Spurrier di manipolazione.

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Dominik Trick

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,073 Parole chiave · 46,826 Sinomini · 5,324 Traduzioni · 31,408 Pronunce · 186,662 Riferimenti incrociati
fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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