La regione con capitale Telavi si trova nella parte orientale della Georgia. Si estende per circa 12.300 chilometri quadrati sulle pendici meridionali del Grande Caucaso e confina con l'alta catena montuosa a nord. Questa posizione ha reso la regione una zona di insediamento e di produzione vinicola privilegiata per migliaia di anni. È la più grande regione vinicola con il maggior numero di aree georgiane DOP ed è considerata il centro dell'industria vinicola georgiana tradizionale e moderna. Si tratta di Akhasheni, Akhmeta, Akhoebi, Gurjaani, Kakheti, Kardenakhi, Khashmi Saperavi, Kindzmarauli, Kotekhi, Kvareli, Maghraani Kisi, Manavi, Mukuzani, Napareuli, Teliani, Tibaani, Tsarapi, Tsinandali, Vazisubani e Zegaani.
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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach