Kalimna

La cantina fu fondata dall'inglese Dr Christopher Rawson Penfold (1811-1870) e da sua moglie Mary nel 1844 vicino ad Adelaide nella Barossa Valley (South Australia). Questo la rende una delle più antiche cantine australiane. Il medico aveva studiato medicina a Londra ed era convinto dell'effetto medico positivo del vino. Con delle viti portate dalla Francia, ha piantato il primo vigneto a Magill vicino alla sua casa di pietra conosciuta come "The Grange" (piccola tenuta). Per più di cento anni, hanno prodotto principalmente vini fortificati e brandy in stile sherry e porto, la maggior parte dei quali sono stati esportati in Inghilterra. Dopo la morte del fondatore, sua moglie Mary prese in mano la gestione dell'attività. Le succedettero nel 1884 sua figlia Georgina e suo marito Thomas Hyland. Nel 1881, la produzione annuale era già di circa 500.000 litri.

L'impresa familiare è stata trasformata in una società nel 1921. I vigneti sono stati estesamente ampliati. Durante la seconda guerra mondiale (1939-1945), la produzione di vini fortificati negli stili sherry e porto aumentò nuovamente. Dopo la guerra, Jeffrey Penfold Hyland prese la direzione dell'azienda e riconvertì la produzione in vini da tavola. La famiglia è rimasta alla guida dell'azienda nel 1976. In quell'anno Penfolds fu rilevata dalla fabbrica di birra Tooth & Co, che poi la vendette alla Adelaide Steamship nel 1982. Alla fine hanno venduto tutte le loro cantine alla multi Southcorp nel 1990. Questa è stata poi rilevata dalla multinazionale delle bevande Foster's nel 2005, che nel maggio 2011 ha scorporato tutte le attività vinicole in una società separata chiamata Treasury Wine EstatesTreasury...