Il vitigno bianco è originario dell'Ucraina. I sinonimi sono Kapselsky Belyi, Kapsel Skii, Kapselski, Kapselskii e Matvienkovsky. La parentela (parentela) è sconosciuta. Ha somiglianze morfologiche con la varietà locale Solnechnodolinsky. La vite è resistente alle malattie fungine. Viene coltivato nella regione di Sudak, nella zona di Solnechnaya Dolina (Valle del Sole) in Crimea, dove viene essenzialmente utilizzato come miscela nei vini da dessert. Tuttavia, nessun stock è stato segnalato nel 2016 (statistiche di Kym Anderson).
Fonte: Uve da vino / J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz / Penguin Books Ltd. 2012
Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena