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Il "Wein- und Sektgut Gerhard Karle" si trova nel comune di Ihringen (zona di Kaiserstuhl) nella regione vinicola tedesca del Baden. Fu fondata nel 1899 da Friedrich Karle. Oggi è gestito da Gerhard ed Elisabeth Karle, la quarta generazione della famiglia. I vigneti coprono 11 ettari di vigne nei siti a vigneto singolo Fohrenberg e Winklerberg. Sono piantati con le varietà di vino bianco Pinot Bianco, Pinot Grigio, Chardonnay, Silvaner, Gewürztraminer, Muscat e Riesling, così come Pinot Nero. I vigneti sono coltivati secondo i principi ecologici con l'inverdimento, così come la disinfestazione e la protezione delle piante mirate e compatibili con l'ambiente. I vini sono vinificati tradizionalmente. Si producono anche brandy nobili e vini spumanti fermentati in bottiglia.

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Roman Horvath MW

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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